Vitamine D3+K2

Les vitamines D3 et K2 sont deux vitamines liposolubles qui jouent un rôle étroitement lié dans le métabolisme du calcium. La vitamine D favorise l’absorption du calcium et du phosphore provenant de l’alimentation, tandis que la vitamine K2 contribue au fonctionnement des protéines responsables de l’orientation du calcium vers les tissus osseux. Ce complément associe ces deux nutriments afin de soutenir le maintien d’une ossature normale, le fonctionnement normal du système immunitaire et la fonction musculaire normale, notamment chez les personnes ayant une exposition limitée au soleil ou un apport alimentaire insuffisant en ces vitamines.

Effets

• Maintien d’une ossature normale
• Métabolisme du calcium
• Soutien du système immunitaire

Qu’est-ce que la Vitamine D3+K2

La vitamine D3, ou cholécalciférol, est la forme de vitamine D naturellement produite par la peau lors d’une exposition au soleil et présente dans certains aliments d’origine animale tels que les poissons gras et le jaune d’œuf. Elle est transformée dans le foie et les reins en sa forme active, qui régule la quantité de calcium et de phosphore que l’organisme absorbe à partir des aliments. La vitamine K2, ou ménaquinone, est structurellement apparentée à la vitamine K1, mais elle est utilisée différemment par l’organisme. Elle agit comme cofacteur d’enzymes qui activent des protéines impliquées dans la fixation du calcium, notamment l’ostéocalcine dans les tissus osseux.

Comme ces deux vitamines interviennent à différents niveaux de la même voie du métabolisme du calcium — la vitamine D augmentant l’absorption du calcium et la vitamine K2 contribuant à son utilisation au niveau des os — elles sont souvent associées dans un même produit. Cette combinaison est particulièrement pertinente pendant les mois d’automne et d’hiver, lorsque la synthèse cutanée de vitamine D à partir de la lumière du soleil est réduite aux latitudes élevées, ainsi que pour les personnes consommant peu de vitamine K2 provenant d’aliments fermentés ou d’origine animale.

Comment fonctionne la Vitamine D3+K2

La vitamine D augmente l’absorption intestinale du calcium et du phosphore et contribue au maintien de concentrations normales de calcium dans le sang, ce qui favorise la minéralisation normale des os et des dents. Elle contribue également au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d’une fonction musculaire normale, des rôles reconnus par les autorités sanitaires européennes.

La vitamine K2 agit selon un mécanisme différent. Elle est nécessaire à l’activation de l’ostéocalcine, une protéine produite par les cellules responsables de la formation osseuse et qui fixe le calcium dans la matrice osseuse. En cas d’apport insuffisant en vitamine K, l’ostéocalcine reste sous une forme inactive et le calcium est moins efficacement incorporé dans les tissus osseux. La vitamine K contribue également à une coagulation sanguine normale, une fonction établie et commune à toutes les formes de vitamine K.

Certaines études observationnelles et mécanistiques suggèrent également que la vitamine K2 pourrait contribuer à l’activation de la protéine Gla de la matrice, une protéine impliquée dans la prévention des dépôts de calcium dans les tissus mous tels que les vaisseaux sanguins. Ce domaine de recherche est encore en développement et une relation directe de cause à effet entre l’apport en vitamine K2 et la fonction cardiovasculaire n’a pas été établie par les autorités européennes. Il convient donc de considérer cet effet comme préliminaire plutôt que comme un bénéfice confirmé.

Qui peut bénéficier de la Vitamine D3+K2

• Si vous êtes peu exposé au soleil, par exemple pendant les mois d’hiver ou en raison d’un mode de vie principalement en intérieur, et souhaitez soutenir un statut normal en vitamine D.
• Si votre alimentation apporte peu de vitamine K2 provenant d’aliments fermentés, de fromage ou de produits d’origine animale.
• Si vous souhaitez soutenir le maintien d’une ossature normale dans le cadre d’un apport alimentaire adéquat en calcium.
• Si vous vous entraînez régulièrement et souhaitez soutenir une fonction musculaire normale tout en prenant soin de votre santé osseuse.

Comment prendre correctement la Vitamine D3+K2

• Dose recommandée : suivre les instructions figurant sur l’étiquette, généralement avec un apport quotidien de 20–50 microgrammes de vitamine D3 et de 50–100 microgrammes de vitamine K2, conformément aux apports de référence habituels.
• Meilleur moment pour la prise : au cours d’un repas contenant une certaine quantité de matières grasses, car les deux vitamines sont liposolubles et sont mieux absorbées en présence de graisses alimentaires.
• Durée de prise : peut être utilisée quotidiennement dans le cadre d’une alimentation équilibrée, notamment pendant les périodes de faible exposition au soleil.

La composition est importante !

Toutes les formes de vitamine K2 ne sont pas équivalentes. Les deux principales formes, MK-4 et MK-7, diffèrent notamment par la durée pendant laquelle elles restent actives dans l’organisme. La MK-7 présente généralement une demi-vie plus longue et permet des concentrations quotidiennes plus constantes à des doses plus faibles. La vitamine D3 est généralement mieux utilisée par l’organisme que la forme D2 d’origine végétale, raison pour laquelle la plupart des compléments utilisent la forme D3. Le rapport entre les deux nutriments est également important, car un apport très élevé en vitamine D sans apport adéquat en vitamine K pourrait augmenter la mobilisation du calcium sans garantir qu’il soit correctement dirigé vers les os. Une formulation équilibrée tient compte à la fois des formes utilisées et de leurs quantités relatives.

Avantages pour les sportifs

La santé osseuse est importante pour les sportifs, non seulement pour préserver l’intégrité du squelette à long terme, mais également pour contribuer à la résistance aux fractures de fatigue lors de charges mécaniques répétées. La vitamine D contribue au maintien d’une fonction musculaire normale, ce qui est pertinent pour la force et la coordination pendant l’entraînement. Un statut adéquat en vitamine D est également associé au fonctionnement normal du système immunitaire, ce qui peut être pertinent pendant les périodes d’entraînement intense au cours desquelles les défenses immunitaires peuvent temporairement être réduites. Soutenir à la fois l’absorption du calcium grâce à la vitamine D et son incorporation dans les os grâce à la vitamine K2 constitue une approche plus complète du soutien du squelette que l’utilisation d’un seul de ces nutriments, notamment pour les sportifs s’entraînant en intérieur ou pendant les mois d’hiver avec une exposition limitée au soleil.

Références

• European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin D and bone, teeth, calcium and phosphorus absorption, immune function, muscle function, 2009. EFSA Journal 7(9):1227. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1227
• European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin K and maintenance of bone and normal blood clotting, 2009. EFSA Journal 7(9):1228. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1228
• European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on vitamin K2 and contribution to the normal function of the heart and blood vessels, 2012. EFSA Journal 10(6):2714. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2012.2714
• Halder M, et al. Molecular Pathways and Roles for Vitamin K2-7 as a Health-Beneficial Nutraceutical. International Journal of Molecular Sciences, 2019. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9237441/
• National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin K – Health Professional Fact Sheet. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/