Vitamina D3+K2

Las vitaminas D3 y K2 son dos vitaminas liposolubles que trabajan estrechamente en el metabolismo del calcio. La vitamina D favorece la absorción de calcio y fósforo de la dieta, mientras que la vitamina K2 contribuye al funcionamiento de las proteínas responsables de dirigir el calcio hacia el tejido óseo. Este suplemento combina ambos nutrientes para favorecer el mantenimiento normal de los huesos, la función normal del sistema inmunitario y la función muscular normal, especialmente relevante para personas con una exposición limitada al sol o una menor ingesta dietética de estas vitaminas.

Efectos

• Mantenimiento de los huesos
• Metabolismo del calcio
• Apoyo al sistema inmunitario

¿Qué es la Vitamina D3+K2?

La vitamina D3, o colecalciferol, es la forma de vitamina D que se produce naturalmente en la piel tras la exposición al sol y que se encuentra en alimentos de origen animal como el pescado azul y la yema de huevo. Se transforma en el hígado y los riñones en su forma activa, que regula la cantidad de calcio y fósforo que el organismo absorbe de los alimentos. La vitamina K2, o menaquinona, está estructuralmente relacionada con la vitamina K1, pero el organismo la utiliza de forma diferente. Actúa como cofactor de enzimas que activan proteínas implicadas en la unión del calcio, incluida la osteocalcina presente en el tejido óseo.

Dado que estas dos vitaminas actúan en diferentes puntos de la misma vía del metabolismo del calcio —la vitamina D aumenta la absorción del calcio y la vitamina K2 favorece su utilización en los huesos—, a menudo se combinan en un mismo producto. Esta combinación es especialmente relevante durante los meses de otoño e invierno, cuando la síntesis cutánea de vitamina D a partir de la luz solar se reduce en latitudes más altas, así como para las personas que consumen poca vitamina K2 procedente de alimentos fermentados o de origen animal.

¿Cómo funciona la Vitamina D3+K2?

La vitamina D aumenta la absorción intestinal de calcio y fósforo y ayuda a mantener concentraciones normales de calcio en la sangre, lo que favorece la mineralización normal de los huesos y los dientes. También contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y al mantenimiento de una función muscular normal, funciones reconocidas por las autoridades sanitarias europeas.

La vitamina K2 actúa mediante un mecanismo diferente. Es necesaria para activar la osteocalcina, una proteína producida por las células formadoras de hueso que une el calcio a la matriz ósea. Sin suficiente vitamina K, la osteocalcina permanece en una forma inactiva y el calcio se incorpora con menor eficacia al tejido óseo. La vitamina K también contribuye a la coagulación sanguínea normal, una función establecida y común a todas las formas de vitamina K.

Algunos estudios observacionales y mecanísticos sugieren que la vitamina K2 también podría favorecer la activación de la proteína Gla de la matriz, una proteína implicada en la prevención de depósitos de calcio en tejidos blandos como los vasos sanguíneos. Esta área de investigación todavía está en desarrollo y las autoridades europeas no han establecido una relación directa de causa y efecto entre la ingesta de vitamina K2 y la función cardiovascular. Por ello, este posible beneficio debe considerarse preliminar y no confirmado.

¿Quién puede beneficiarse de la Vitamina D3+K2?

• Si tiene una exposición limitada al sol, por ejemplo durante los meses de invierno o debido a un estilo de vida principalmente en interiores, y desea favorecer un nivel normal de vitamina D.
• Si su dieta contiene poca vitamina K2 procedente de alimentos fermentados, queso o productos de origen animal.
• Si desea favorecer el mantenimiento normal de los huesos junto con una ingesta adecuada de calcio a través de la dieta.
• Si entrena regularmente y desea favorecer una función muscular normal junto con la salud ósea.

¿Cómo tomar correctamente la Vitamina D3+K2?

• Dosis recomendada: siga las instrucciones de la etiqueta; normalmente proporciona entre 20 y 50 microgramos de vitamina D3 y entre 50 y 100 microgramos de vitamina K2 al día, de acuerdo con las ingestas de referencia habituales.
• Mejor momento para tomarla: con una comida que contenga algo de grasa, ya que ambas vitaminas son liposolubles y se absorben mejor junto con las grasas de la dieta.
• Duración de uso: puede utilizarse diariamente como parte de una dieta equilibrada, especialmente durante los meses con menor exposición al sol.

¡La composición es importante!

No todas las formas de vitamina K2 son equivalentes. Las dos principales formas, MK-4 y MK-7, difieren en el tiempo que permanecen activas en el organismo. La MK-7 generalmente presenta una vida media más larga y permite mantener niveles diarios más constantes con dosis más bajas. La vitamina D3 suele ser mejor utilizada por el organismo que la forma D2 de origen vegetal, por lo que la mayoría de los suplementos utilizan la forma D3. La proporción entre ambos nutrientes también es importante, ya que una ingesta muy elevada de vitamina D sin una cantidad adecuada de vitamina K podría aumentar la movilización del calcio sin garantizar que se dirija correctamente hacia los huesos. Una formulación equilibrada tiene en cuenta tanto las formas utilizadas como sus cantidades relativas.

Beneficios para los deportistas

La salud ósea es relevante para los deportistas no solo para mantener la integridad del esqueleto a largo plazo, sino también para contribuir a la resistencia frente a las fracturas por estrés bajo cargas mecánicas repetidas. La vitamina D contribuye al mantenimiento de una función muscular normal, relevante para la fuerza y la coordinación durante el entrenamiento. Un nivel adecuado de vitamina D también se ha relacionado con el funcionamiento normal del sistema inmunitario, lo que puede ser relevante durante periodos de entrenamiento intenso, cuando las defensas inmunitarias pueden reducirse temporalmente. Favorecer tanto la absorción del calcio mediante la vitamina D como su incorporación a los huesos mediante la vitamina K2 ofrece un enfoque más completo para el apoyo del sistema óseo que cualquiera de los dos nutrientes por separado, especialmente para deportistas que entrenan en interiores o durante los meses de invierno con una exposición solar limitada.

Referencias

• European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin D and bone, teeth, calcium and phosphorus absorption, immune function, muscle function, 2009. EFSA Journal 7(9):1227. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1227
• European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin K and maintenance of bone and normal blood clotting, 2009. EFSA Journal 7(9):1228. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1228
• European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinion on vitamin K2 and contribution to the normal function of the heart and blood vessels, 2012. EFSA Journal 10(6):2714. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2012.2714
• Halder M, et al. Molecular Pathways and Roles for Vitamin K2-7 as a Health-Beneficial Nutraceutical. International Journal of Molecular Sciences, 2019. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9237441/
• National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin K – Health Professional Fact Sheet. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/